Il Percorso Bianco noto anche come Percorso dei Canaloni è un tour che si svolge nel Parco Naturale del Lago di Candia, tocca i comuni di Candia e Caluso, ed è destinato a mountain biker piuttosto esperti.

All'inizio infatti è un percorso soft, analogamente al Percorso Blu, e a parte un paio di passaggi tecnici, ti tradisce il fatto che si passa attraverso dei vigneti, e quindi ti dà l'impressione di essere un sentiero piuttosto tranquillo.

Si sale poi sul Monte Chiaro, dove il sentiero inizia a essere piuttosto tecnico, soprattutto per passaggi in salita in mezzo alle radici e rocce e qualche breve discesa.

Scendendo dalla collina attraverso un bosco molto selvaggio, inizia la discesa dei Canaloni vera e propria, dove inizia a farsi tosto; il percorso è infatti soprannominato "Canaloni", perchè si vanno appunto a percorrere queste discese estremamente belle, all'interno dei canali naturali di scolo delle acque piovane, ma anche tecniche e veloci, e caratterizzate da curve con sponda in rapida successione.

Vi sono anche diversi tratti in rapido saliscendi e qualche piccolo salto.

Se avete una certa tecnica di guida, è molto divertente, forse il più divertente di tutti.